无论是新手月嫂仍是老月嫂，制造月子餐都是一个特别重要的技能，所以，许多姐妹们问咱们除了能够供给一些食谱外，能不能再总结一下做月子餐的一些技巧和诀窍。
假如产妇刚出产完就很多喝催奶汤，简单使产妇很多排泄奶水，而此刻乳腺管还没有疏通，刚刚出世的婴儿胃容量又小，吸吮力也较差，吃得也少，过多的奶水会淤滞于乳腺导管中，导致乳房产生胀痛。
浓汤中脂肪含量非常高，有人认为这样的汤养分丰富，最有滋养效果。殊不知，产妇食用过多高脂肪，会使奶水中的脂肪含量添加，会不利于母乳宝宝吸收养分，还简单导致宝宝腹泻。一起，产妇吸取过多的高脂肪简单引起身体发胖，使身段难以尽快康复。
正确做法:
临产1周后逐步添加喝汤的量，且多喝一些富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、锌等养分素的清汤，如瘦肉汤、蔬菜汤、蛋花汤、鲜鱼汤等。
另外要注意不能只喝汤不吃肉，汤和肉要一同吃这样才能真实吸取到养分。
（海鲜产妇能吃，需做熟，若宝宝有湿疹就别吃了）
02忌喝红糖水太多、太久红糖具有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化淤的成效，有助于产妇补血，促进恶露排出，有利于子宫复位，但不能因而喝红糖太多、太久。
红糖性温，假如产妇喝过多红糖，尤其是在夏天，会导致出汗过多，使身体愈加衰弱，甚至引起中暑。并且红糖水喝得过多会添加恶露中的血量，形成产妇继续失血，反而引起贫血。过多饮用红糖水，还会损坏产妇的牙齿。
正确做法
产妇喝红糖水的时间，以7~10天为宜。剖腹产后，前3天最好不喝红糖水。
03忌剖腹产术后吃胀气食物剖腹产后很简单产生腹胀，假如术后再食用胀气食物会愈加重腹胀，也不利于伤口愈合。
豆类简单引起胀气，甘蓝菜、绿花椰菜（西蓝花）、洋葱、白花椰菜（菜花）、全麦面粉、白萝卜、香蕉等也简单产生胀气。剖腹产后3天尽量不吃这些食物，后期再慢慢添加进食谱。
04忌热量、糖分过高的食物尽量不要用油腻或甜的食物，如油炸薯片、糖及蛋糕来代替合理的饮食。由于这些食物通常含的热量较高，但缺乏养分，只能供给时间短的能量，对奶水质量有很大影响。并且油炸食物难以消化，宝妈刚刚生完宝宝消化力较弱，吃了对康复健康不利。
少吃含糖量高的食物，简单让小宝宝拉泡沫便便。
05忌补养过量现在经济条件好了，为了弥补养分和让奶汁排泄充足，孕产家庭都特别注重产妇的补养，常是天天不离鸡，餐餐有鱼肉。尤其是有些家庭为了让宝妈下奶多，只让吃鸡肉、鸡汤、猪蹄汤……蔬菜量很少，是不对的。
其实这样不只糟蹋钱财，还可因补养过量引起肥胖，肥胖会使体内糖和脂肪代谢失调而引起各种疾病，也会形成母乳宝宝脂肪泻，若是长时间如此，就会形成养分不良。
正确做法：
在确保谷物、蔬菜生果、鱼肉蛋、奶制品、油盐等均衡摄入的基础上，能够适量多弥补优质蛋白，但不行只吃鱼肉不吃蔬菜生果。
（红烧肉等油腻食物能够吃，但少吃，肉中能够加一些鸡蛋、土豆、萝卜等，解腻）
06忌吃硬、咸、生冷、辛辣食物产妇在产后身体衰弱，活动量较小，吃硬食简单形成消化不良。
咸食中含盐较多，简单引起产妇体内水钠潴留，形成浮肿。
生冷食物，如冰淇淋、冰镇饮料和凉拌菜等，会损害脾胃，影响产妇的消化功能。
胡椒、茴香、八角等刺激性食物，不利于产妇的身体康复和母乳宝宝的身体健康。
注意：
新鲜的生果不在忌讳之内，产妇需求生果中的矿物质、维生素、膳食纤维等，能够做煲生果给产妇吃。但注意香蕉、西瓜、梨、奇异果、火龙果等凉性生果放到常温下，或用热水温一下再吃。
莲藕、白萝卜、芹菜、莴苣、丝瓜、黄瓜、冬瓜等性凉的蔬菜也不在忌讳之内，烹饪熟了也不会影响产妇的健康，能够参加少数姜同炒。但姜有股怪味，小编就不喜欢吃，月嫂必定问清产妇的口味喜爱。
（草莓能吃，冰激凌就算了）
07哺乳宝妈忌食麦芽等回奶食物麦芽、麦乳精、大麦茶有回奶的作用，哺乳的产妇应忌食。小编当时断奶的时分买的回奶茶就是大麦茶，所以必定注意。洋葱、韭菜、山楂有些宝妈吃后会回奶，但小编就很爱吃，彻底没回奶，所以月嫂能够恰当添加，但需仔细调查宝妈奶量，若有显着下降，就别给宝妈吃了。
08少食味精、巧克力巧克力中含有可可碱，它能通过哺乳被重生宝宝的身体吸收并积蓄。可可碱会损害重生儿的神经系统和心脏，并使肌肉松懈，排尿量添加，导致重生儿消化不良，睡觉不稳，经常爱哭闹。
味精中的谷氨酸钠也会通过乳汁进入婴儿体内。谷氨酸钠能与宝宝血液中的锌产生特异性的结合，谷氨酸钠与人体锌结合生成不被人体吸收的谷氨酸锌，然后导致宝宝缺锌，这样宝宝不只易呈现味觉差、厌食，并且还可形成智力减退、生长发育缓慢等不良后果。
正确做法：
哺乳期间尽量不吃味精和巧克力。
09忌饮用茶水、咖啡茶水中含有鞣酸，与食物中的铁结合后会影响肠道对铁的吸收，引起产妇贫血。
茶叶和咖啡中的咖啡因会刺激大脑兴奋，影响妈妈睡觉。
咖啡因还能够通过乳汁进入重生宝宝体内，使重生宝宝产生肠痉挛，呈现无由啼哭的现象。
正确做法：
月子里最好的饮料是汤水、牛奶和白开水。
010忌烟、酒假如哺乳妈妈吸烟，尼古丁会很快呈现在乳汁当中被宝宝吸收。研究显现，尼古丁对宝宝的呼吸道有不良影响，还会影响大脑发育。因而，哺乳妈妈要戒烟，并防止吸入二手烟。
酒精会按捺乳汁排泄，也会影响子宫收缩，故应制止。
注意：
月子里产妇最好不要食用月子米酒，宝宝吃了含酒精的奶，会导致大脑、神经损害，宝宝要不睡个不断，要不精神紧张睡不好。
以上这些饮食忌讳，月嫂教师们必定要谨记。长沙月嫂热线:13308480158
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