秋天来了，大家普遍都有个感觉，就是随着气温的下降，食欲是越来越好了，经过一个夏天的清淡饮食，对于肉类真是没有抵抗力呀，不过大家可要悠着点哦。
秋季，虽说气候凉爽了，但是脾胃还是比较弱的，这个时候进补不宜大鱼大肉，秋天的气候干燥，养肺润燥是最需要注意的，养肺第一菜就是它！秋天吃，不到一周肺变得很健康！
这道菜的食材简单，主要就是莲藕和杏鲍菇，秋天是吃莲藕的最佳季节哦。
俗语有云：“荷莲一身宝，秋藕最补人”》秋季天气干燥，抵抗力弱一点的老人孩子很容易出现肺热，在肺热咳嗽时，食之最宜。
秋天干燥，还容易让皮肤上的水分与营养物质容易流失，所以秋季滋养皮肤也很重要。
莲藕中营养丰富，富含水分以及维生素C，维生素A，维生素E等维生素还有多种皮肤需要的矿物质。
这些营养物质帮助细胞补水，对抗氧化，保持细胞体液平衡，抑制黑色素在皮肤中沉淀，帮助肌肤排毒，恢复亮彩光泽。
不仅如此，藕的铁元素含量也很丰富，对于缺铁性贫血患者而言有不错的补益效果，秋季开始气温逐渐下降，即将迎来的是一年中最寒冷的季节，秋季补血有增强人体免疫力的功效，预防秋季感冒等疾病的发生。
这些人千万别吃藕
秋季吃藕好处这么多，并非人人适合吃藕，胀气，腹泻，怕冷，手脚冰冷或者寒性体质脾胃虚弱的人不宜过多食用，同时因为藕是水生植物，生长于淤泥中，生藕中含有较多的细菌与寄生虫，一定要炒熟后食用。
这样吃莲藕
润燥养肺，冬天不生病！
莲藕的吃法很多，搭配能增强机体免疫能力的杏鲍菇，不仅润燥养肺，还能提高抵抗力，平时容易感冒咳嗽的人群尤其要多吃哦。
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